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酿造技术
酿酒设备酿造出来的酒受哪些因素的影响呢?

更(geng)新时间:2022-10-26    点击次数:177次

相信很多人都喜欢喝酒,因而(er)他们(men)对酿(niang)酒设备非常感兴(xing)趣,因为它们(men)能酿(niang)造出非常美(mei)味、不同种类(lei)的(de)酒。那么在使用这类(lei)设备的(de)时候也(ye)会(hui)出现一些问题,导(dao)致酒的(de)味道出现偏差。那么都有(you)哪(na)些原因会(hui)造成(cheng)这种情况(kuang)呢?下面让J9九游会AG 一起来了解(jie)一下吧。

酿酒设备

1.酒曲
酒曲的使用非常重要。酒曲添加的多少、加入时的比例等都会影响到酒的质量。因而在酿造的过程中J9九游会AG 需要添加合适的酒曲,并从细节处把握。
2.温度
使用酿酒设备时要注意把握好温度,长期高温的话可能会导致酒糊锅,而且也会对设备造成影响,酒的味道会比较差。因而需要把握好温度,并及时调节。
3.水
很多人可能会忽略水的作用,其实它非常重要,需要使用干净、酸碱值适中的水,这样酿造出来的酒口感才会比较好。
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